1．平底锅可先倒入洗涤剂，用百洁布刷洗。
2．炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难xx掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易xx了。
3．铁锅刷洗后，应涂上一层植物油以防生锈。
4．如果砂锅里结了污垢，可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，{zh1}用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污，可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就可以将油垢洗去。
5．对于锅体外部的脏渍，可将锅放入热洗洁精溶液，浸泡20分钟后，用硬质百洁布擦洗即可。
6．巧擦锅盖
在锅盖有油污的地方上滴上点洗涤精，然后用萝卜头来回一擦，油污立刻就去除了，再用湿抹布这么一抹，锃亮的！重要的是，这样擦拭的锅盖丝毫不用担心会像钢丝球刷过后留下难看的刮痕。
洗碗正确步骤：
先用水把碗盘上的残渣、油渍冲掉或是餐巾纸、旧报纸擦拭！然后再把碗盘浸到稀释过洗碗精的水里，利用菜瓜布，把碗盘上的脏污刷洗干净！{zh1}用清水把泡沫一冲，就干净了。
外出旅游，如果担心用洗洁精洗碗会污染大地的话，可以随身携带一些米或面粉，要洗碗的时候，先拿出来加水一用，就可以把油污去干净了。
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